Barbera d’Alba DOC

Традиционное вино зоны Ланге. Богатый пурпурно-рубиновый цвет; широкий  богатый и сложный аромат с фруктовыми нотами ежевики, черешни, клубники и конфитюра из красных лесных ягод. На вкус полнотельное и корпулентное, уравновешивает типичную кислотность винограда. Пьется легко, поскольку выдержанное в цементных бочках и разлито по бутылкам молодым.

Сочетания: классические блюда пьемонтской кухни, в основном мясные. Попробуйте  его с классической яичной пастой с рагу,  с куриными потрошками, с аньолотти как с соусом, так и в бульоне; а также с мясом породы пьемонтских коров Фассона и с дичью.